Hemgjorda tortillas
Hemgjorda tortillabröd är så mycket godare än dom man köper på butiken. Är väldigt lätt att göra och när du ändå är i gång kan du göra en extra sats, då dom går utmärkt att frysa.
Ca 20 st (Gör du stora blir det ca 10 st)
8 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 dl olja
3 dl vatten
Blanda samman alla torra ingredienser.
Häll sedan försiktigt ner oljan och vattnet, rör ihop allt till en smidig deg.
Låt degen vila i sval temperatur ca 30 min under en bakhandduk.
Dela degen i 20 bitar (eller 10 om du vill ha större) och rulla till bollar.
Kavla ut varje liten boll med vetemjöl tills dom blir ca 3 mm tjock.
Grädda sedan bröden i en torr stekpanna, några minuter på varje sida
Färdig!
Går som sagt utmärkt att frysa och sedan tina i micron 👍🏻👏🏻